「（いまの仕事を辞めて）俺がやるしかないと思ってるよ」 あるドキュメンタリーで、経営者が語った言葉です。 どういうことかというと…、 この経営者は、 東京で8店舗のお寿司屋さんを展開しているのですが、 お米を実家から仕入れています。 農業を営む実家の両親は、80歳代。 冒頭の言葉は、父親に病気が発覚し、農業を続...